Με μια κουταλιά μέλι, η μάθηση γίνεται απόλαυση!
Σήμερα, οι μαθητές δύο τάξεων του Δημοτικού Σχολείου Ευδήλου είχαν την ευκαιρία να ζήσουν μια ξεχωριστή εμπειρία, επισκεπτόμενοι το εργαστήριο παρασκευής και το κατάστημα του περίφημου μελιού «Μέλι Φρίξος» στον Άγιο Πολύκαρπο Ραχών.
Οι μικροί επισκέπτες περιηγήθηκαν στους χώρους παραγωγής και συσκευασίας του μελιού, παρακολουθώντας από κοντά τη διαδικασία που ακολουθείται από τη συλλογή του μελιού μέχρι την τελική του μορφή, που φτάνει στα ράφια. Μέσα από την ξενάγηση, τα παιδιά έμαθαν για τη σημασία των μελισσών στη φύση, την παραγωγή του μελιού και τις ιδιαιτερότητες που κάνουν το «Μέλι Φρίξος» να ξεχωρίζει για την ποιότητά του.
Τα παιδιά είχαν τη δυνατότητα να γευτούν διαφορετικά είδη μελιού και να ανακαλύψουν τα μοναδικά αρώματα και γεύσεις που προσφέρει το μέλι της Ικαρίας ως προϊόν της τοπικής παραγωγής. Η εμπειρία ολοκληρώθηκε με δραστηριότητες που στόχο είχαν να κάνουν τη μάθηση διασκεδαστική, αφήνοντας χαμόγελα σε μικρούς και μεγάλους. Μια ευχάριστη εκδρομή, αλλά και μια εκπαιδευτική πρωτοβουλία που στόχο είχε να εμπνεύσει τα παιδιά, ενισχύοντας τη γνώση τους για τη φύση, τη διατροφή και την τοπική παραγωγή. Μετά την επίσκεψη, οι μαθητές αποχώρησαν ενθουσιασμένοι και γεμάτοι εμπειρίες, που σίγουρα θα θυμούνται για καιρό.
Τοπικά προϊόντα που ξεχωρίζουν
Η δράση αυτή ήταν μια υπενθύμιση για την αξία των τοπικών προϊόντων και τη σημασία της στήριξής τους. Το «Μέλι Φρίξος», γνωστό για την αγνότητά του και την πλούσια γεύση του, αποτελεί ένα παράδειγμα της υψηλής ποιότητας που μπορεί να προσφέρει η ελληνική φύση, ενώ παράλληλα δίνει στους μαθητές την ευκαιρία να συνδεθούν με την παράδοση και την τοπική οικονομία.
