Τη Δευτέρα 9 Σεπτεμβρίου το Nama Bar σερβίρει sushi
Τα πιάτα sushi έγιναν αγαπημένη συνήθεια των θαμώνων του Nama Bar στα Θέρμα, με τους λάτρεις του είδους συνεχώς να αυξάνονται.
Οι sushi days που άρχισαν δειλά δειλά να διοργανώνονται στο Nama Bar τις προηγούμενες χρονιές, έγιναν πλέον εβδομαδιαίο καθεστώς. Δεν είναι λίγοι οι κάτοικοι και οι επισκέπτες των Θέρμων και των γύρω περιοχών που είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να απολαύσουν αυτή την αγαπημένη ανά τους αιώνες συνήθεια των Ιαπώνων.
Οι sushi days στο Nama Bar συνήθως προγραμματίζονται σύμφωνα με το πρόγραμμα των διάφορων καλλιτεχνικών σχημάτων που φιλοξενούνται στο μαγαζί και πάντα ανακοινώνονται στη σελίδα του στο Facebook.
Αν δεν έχετε ήδη γευτεί το sushi, τη Δευτέρα 9 Σεπτεμβρίου, από τις 6.00 το απόγευμα και μετά, το Nama Bar σας δίνει την ευκαιρία. Και πού ξέρετε, ίσως γίνετε και εσείς ένας από τους φαν του είδους.
Το sushi είναι μικρά ρολά από φρέσκο ωμό ψάρι και άλλα θαλασσινά, συνδυασμένο με βρασμένο ρύζι, σε αποξηραμένα φύκια και άλλα λαχανικά. Πρόκειται για ένα γευστικό ιαπωνικό πιάτο το οποίο τα τελευταία χρόνια έχει ενταχτεί πλήρως στη δυτική κουλτούρα με ιδιαίτερη δυναμική, ενώ οι λάτρεις του είδους αυξάνονται συνεχώς.
Στις σύγχρονες κουζίνες αρκετά πιάτα και rolls έχουν τροποποιηθεί γευστικά πλησιάζοντας την ευρωπαϊκή κουζίνα. Και καθώς γίνονται όλο και πιο γευστικά και ελκυστικά έχουν πλέον γίνει αγαπημένη συνήθεια για πολλούς.
Τα περισσότερα είδη sushi περιλαμβάνουν κυρίως ψάρια σε ωμή μορφή αλλά και ψημένα στο τηγάνι ή τον ατμό. Τα πιο συχνά ψάρια και θαλασσινά που χρησιμοποιούνται είναι ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί, το λαβράκι, το χέλι, το καβούρι, οι γαρίδες κ.ά.
Τα πιο συνηθισμένα είδη sushi είναι τα εξής:
Sashimi
Είναι ωμό ψάρι, κομμένο σε λεπτές φέτες και σερβίρεται με σάλτσα σόγιας, wasabi και συχνά φρέσκα βότανα.
Nigiri sushi
Kαι αυτό περιλαμβάνει ωμό ψάρι σε λεπτή φέτα πάνω σε ρύζι όπου ενδιάμεσα περιέχει μια μικρή ποσότητα από wasabi. Συνδυάζεται με σάλτσα σόγιας. Συχνά χρησιμοποιείται τόνος, σολομός, χέλι και γαρίδα.
Maki sushi
Είναι τα γνωστά roll και περιέχει ρύζι, ψάρι και λαχανικά τυλιγμένο με φύκι. Η ευρωπαϊκή εκδοχή του είναι το inside out με λαχανικά και συνδυασμούς που είναι πιο κοντά στις δικές μας γεύσεις σε σχέση με την ασιατική κουζίνα.
Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλείτε στο τηλέφωνο 22750 23000.
